考合江凤凰村金钗石斛记

陈 平

凤鸣镇凤凰村，踞合江县城东南十五公里。其境凤凰山而名。凤凰山，传凤凰栖息而灵。两山竞峙，鬼斧削劈。五里洞河，自黔赤水市旺隆镇注川，流贯南北，从流飘荡，天山共色。奇山异水，川黔独绝。水清见底，鲵鱼戏石。夹岸高山，负势竞上。桫椤舒卷展臂，木竹森蔚争霞。凤舞鹤戾，鹿呦猴嬉。蝉吟鸟鸣，瀑飞泉泠。英英相杂，绵绵成韵。喜素经纶世务者，窥谷息心。仁智所乐，置身忘返。

斯地偏饶，桫椤楠竹油桐，木茂间杂而荣。峰崖峥嵘，百态千姿。怪石嶙峋，横卧溪畔。气温润，夏无酷、冬无寒。竹木横柯，桐叶蔽石，昼如阴。金钗石斛尤喜，膏沃之居，十里山谷所资。

金钗石斛，又名千年润。古医学典籍《神农本草经》、《本草纲目》、《名医别录》等均有记载。多年附生草本兰科植物。茎，两头细小，中粗壮，整枝扁平，色泽金黄，状如古仕女之“发簪”金钗，故名“金钗石斛”。历代医家奉为滋阴圣品。道家奉为九大仙草之首。

据合江县志载：明代，金钗石斛在县已广泛栽培；至民国，具相当规模；1993年版《泸州科学技术志》载：“合江，盛产石斛、荔枝等特产，闻名于全省、全国”。2015年12月29日，原国家质检总局获批“合江金钗石斛”为地理标志产品。

金钗石斛、桫椤、楠竹、油桐共沟谷生荣

金钗石斛：其鲜品，根茎圆头状，略膨大；茎下部圆柱状，中部起呈压扁状，顶端钝尖；有时全身细长，近圆柱状、不明显压扁状；其叶革质，鞘灰白色，膜质；总状花序，1至4朵，白间淡紫；色由浅灰绿至绿黄色。其干品，多回小弯曲条状，或弯曲条状，无根头，无叶鞘；具纵棱条及皱缩；色泽黄色。现代科技检测，石斛碱含量≥0.50%，与他品而比，金钗石斛碱含量高很多，是其特色。春末夏初、秋之季，釆收。鲜品；蒸煮晒，制干品。川之珍，合江特产。

金钗石斛居石而长势旺盛

今有合江县何氏，广华广友兄弟。性相近，勤敏质朴，敦厚诚笃。好交友，善营经。而立，赴渝业谋，风雨十载，财聚甚丰。不惑，返合江，谋发展。规划其前，创立现代制度企业。流转凤凰村十里桫椤沟谷之地，投以资，建院士专家工作站，现代科技总揽；建大棚，育金钗石斛之苗；建试验室，检其性。苗茁性稳，方植以石，而乐业。星移斗转，春秋七易。沟谷众石之金钗石斛，如仕女娉婷，袅娜列姿，曼妙妩媚。硕壮健康，品优质良。可药可食，食药同源。其药性寒；其味甘，淡、微咸。归胃、肾经。其功：抗肿瘤、增免疫力、抗白内障等；其效：治疗消化、呼吸、心血管系统、眼科等疾病，效果明显。其食，可药膳；可粥、可汤，其“石斛老鸭汤”，养生佳肴；可浸酒，可茶饮。现代生物科技，萃取其精，造制药品。可易贸而市，乘东风，顺长江，送达各地，远销海内外，福祉与人。

温室繁育培植金钗石斛

农历辛丑牛年，正月二十五。余，应渝友罗强，泸州合江妙灵中药材开发有限公司何广友之邀，考察凤凰村十里金钗石斛野外种植基地。见其地，金钗石斛，沿沟谷，居其石，长势旺，规模宏。色绿淡黄，枝枝簇簇，风姿绰约，气势不凡。地远其僻，人迹罕到。望期暮春初夏，十里金钗桫椤谷，石斛吊兰花，浪漫而开，紫白相间，温馨如梦，飘渺似幻，弗如仙境，恍然若另一世界。

金钗石斛花

由其沟谷山门而返渝，无半日车程。是夜，宿渝中区。寤寐辗转，念其地，气清林邈，景幽杳渺，石灵而斛生。感其人勤惠和，业创其辛。遂短章而文，为记。后，七言一首，为金钗石斛，何氏兄弟，以赞。

凤鸣合江凤凰梁，

五里洞溪兰径香。

偃卧岩壁清露饮，

仙姿石斛金钗妆。

千年润得淑枝草，

三册药谱知曾尝。

极目春秋滋阴圣，

唯君有义气自昂。

2021年3月9日晚，于重庆市渝中区歇台子未亭酒记作；3月12夜——13日晨，增删而定。

作者简介

陈平，男，汉族。曾用笔名：程三毛。生于上世纪七十年代中期。现任广元市科普作家协会副会长兼秘书长，协会法定代表人。

毕业于郑州黄河科技学院中文系汉语言文学专业。四川某媒体编辑。广元市科普作家协会发起人之一。

中学高中时代开始至今，有多篇文学作品在全国各类媒体公开发表；有科普作品及摄影作品在各大媒体公开发表。

系成都市作家协会会员，四川省科普作家协会会员。2018年4月21日，在四川省科普作家协会第七次代表大会上当选七届常务理事。2018年5月，被聘为第七届广元市政协文史研究员。