广元科普网讯（李华英 文 陈平图 ）春风和畅，阳光明媚。4月13日，广元市科普作家协会一行12人开展了“走进曾家山，共话脱贫梦”的专题采风活动。

   采风人员一行在广元市巾帼创业互助会朝天分会会长程鸿的陪同下，开启走进广元市朝天区鸿胜山葵专业合作社采风考察学习之旅。

听取广元市巾帼创业互助会朝天分会会长程鸿（左一）介绍

朝天区鸿胜山葵专业合作社流转整合了朝天区曾家镇荣乐村四组的老屋沟、长杆梁、瓦场坪等200多亩荒芜土地，通过近四年的发展，建成以种植山葵、甘蓝、豆角、土豆、辣椒、野菜为主的现代农业高山蔬菜园区；以猕猴桃、五味子等水果、中药材种植现代中药材种植基地，采风人员一行在园区里面进行参观考察、采访，并就朝天鸿胜山葵专业合作社生产、加工、销售与管理模式等进行了详细询问和交流。

朝天区鸿胜山葵专业合作社山葵种植园区长势良好的山葵

每到一个参观点，广元市巾帼创业互助会朝天分会会长、朝天鸿胜山葵专业合作社理事长程鸿为科普作家们做了详细认真的讲解，尤其对集食、药一身，对种植环境要求高，保健价值较高健康绿色蔬菜——山葵，几乎做到了有问必答，有疑必释。通过她的介绍，使得采风人员对山葵这种近年刚刚从日本引进的新型经济作物，有了较深的认识与了解：山葵浑身都是宝——菜苔与茎、叶可以每年作春秋两季采卖，菜苔可以凉拌，可以炒吃，还可以做酸菜；茎、叶可以鲜吃，也可以制成干菜炖和做咸菜吃；根每两年采挖一次，作为中药材入药。但无论哪个部位的山葵，都具有消炎、利胃清肠、通便醒神、防癌抗癌等保健药用效果。目前，整个朝天区种植山葵600亩左右，其中程鸿的山葵园区种植50亩左右。因为山葵是一种健康绿色蔬菜，它对种植环境要求较高，只适合在1300—2500米海拔无污染的地方种植，而且种植中只能使用农家有机肥料和生物农药，这些较高的种植条件要求，导致山葵的产量同整个大市场的需求还远远不能满足人民群众追求健康环保安全食品的需要。即使广元朝天曾家山种植了600亩多山葵，在广元本地市场很少能见到它娇贵身影。曾家山种植的山葵蔬菜，几乎全部销往日本和欧洲。

座谈会现场

在采风现场座谈会上，作家们对于以程鸿为代表巾帼创业女企业家，给予了高度评价和肯定、赞扬和鼓励；同时还针对他们在精准扶贫、脱贫奔康这条路上出现的瓶颈问题、局限地方，积极建言献策，倾心指点，并且纷纷表示，都要用起手中的笔，结合山葵健康蔬菜，写出相应的科普文章，汇编成科普专辑，在相关媒体刊发，把广元市朝天区鸿胜山葵专业合作社生产的优质绿色健康安全食品和曾家山土特农产品，推介给广大人民群众，满足人民对高山生态健康安全的蔬菜、农产品、药材的热切需求。

市作家协会副主席刘兆华，市文艺评评论家协会副主席兼秘书长李忠学教授，市科普作家协会艺术顾问、市广告协会会长王文华，市科普作家协会副会长高戈，市科普作家协会副会长兼秘书长陈平及协会部分会员参加了采风活动。

市科普作家协会执行秘书长李华英参加采风活动并主持了现场座谈会。

参观朝天区鸿胜山葵专业合作社农产品订购中心农产品

采风活动中，还开展了现场采摘山葵鲜菜等活动。参观了朝天区鸿胜山葵专业合作社农产品订购中心。

朝天区巾帼创业互助会会员何晓力、程蓉、李翠英等参加了采风活动座谈会并与采风人员进行交流。活动邀请了四川手畅科技有限公司董事长蒲坤、广元市卓远广告传媒有限公司董事长王彦茹等嘉宾参加了活动。

集体合影